23卤水点豆腐，来自东方的神秘力量

 让安东尼奥不得不警告他们，一个人一天只能领一碗，并且如果只是为了尝鲜才领，就要罚扫三天大街——尤其是公共厕所。

    也幸好，圣若望教区不大，安东尼奥对教区信徒还是比较熟悉的，而且他也基本能从衣着、健康程度和神态上分辨对方的贫富程度，所以没事来领食物的人都会被他冷脸训斥，他拉下脸训斥人的时候，真让人不由心生敬畏，不敢直视他的眼睛。

    哪怕是上了年纪的人，也不敢在他这个年轻人面前造次，实在是他板起脸时，威严甚重。

    自然的，他也不是不能理解人们对豆腐这种新鲜食材的热情，毕竟这年头的人实在没什么娱乐活动，教会又不许人搞点什么人民群众喜闻乐见的艺术，所以一有点什么新鲜事都会引起人们极大的好奇和讨论，安东尼奥也不是什么不近人情的人，他干脆对外公布，能肯教廷做义工的，每天能视其工作而领多少不等的豆腐。

    于是，一时间人们纷纷涌入教堂，趋之若鹜。

    安东尼奥自然不可能让这么多人都挤进教堂里干活，大部分的人还是被他派出去扫大街和厕所，问就是他对干净有执念，势要将圣若望教区的文明创卫活动进行到底，文明你我他，罗马靠大家。

    一小部分才被安东尼奥留在教堂里，继续进行豆腐的制作。

    安东尼奥压根就没想过藏私，他大大方方的把豆腐制作的全过程展现在众人面前，而且他相信很快就会有不少人能够学会，因为豆腐的制作方法和乳酪的工艺几乎没什么两样，都是通过将蛋白质与水分分离，再将絮状蛋白成分压制成型。

    他希望豆腐的制作工艺能够尽快传播出去，流行于世，这对改善这个时代人的营养条件有极大的好处，而且豆腐的成本在进行大规模普及之后